Se le polpette sono un mix ricco e talvolta micidiale, proviamo una versione con soli 4 ingredienti vegetali, facilissima…
Secondi piatti flexitariani, cioè vegetariani flessibili.
Tra i secondi, ricette vegetariane, vegane, senza glutine, senza uova, lieviti, latticini e derivati.
Il secondo piatto va sempre preceduto solo da un antipasto di verdure preferibilmente crudo.
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Ovvero quando hai solo un broccolo nel frigo, un’auto a trazione posteriore nel box e una spanna di neve…
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C’è chi, dopo il primo assaggio a quel panetto gommoso di nome tofu, ha messo una croce sopra questo…
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Altra ricetta salvatempo per preparare un secondo gustoso senza bisogno di attenzioni. La versione vegana, senza mozzarella, è un…
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La ricetta ha un alto valore proteico vegetale grazie all’abbinamento del cous cous di ceci e lenticchie con i…
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Adatto alle serate speciali, non è tuttavia facile condividere questa portata al tavolo con gli altri commensali: il tuorlo…
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Per un millefoglie di primosale più sofisticato e a più strati, lasciate il formaggio 15 minuti in freezer e…
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Una ricetta di un secondo piatto di pesce di La Cucina Italiana (Spiedini di aguglie, cipollotti e mais croccante)…
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Per cucinare falafel originali, i ceci non vanno cotti ma messi in ammollo per 24 ore. Pianificate il giorno…
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Ingredienti per 4 persone (circa 20 polpette) *Per un pangrattato senza glutine è sufficiente mixare cialde o grissini senza…
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